Ванильный кофе

Кофе сам себе является ароматным напитком, а вот если добавить в него пряность создается новый гармоничный ансамбль. Ванильный кофе можно приготовить по разным рецептам. Рассмотрим два самых вкусных и простых. В одном в качестве ароматической составляющей используют ванильный ликер, в другом – ваниль.

Время приготовления — 15 минут

Калорийность — 105 ккал на порцию.

Ванильный кофе с ванильным ликером

Ингредиенты

Натуральный молотый кофе – 2 ч.л.

Вода – 200 мл;

Ванильный ликер — 100 мл;

Коньяк – 100 мл.

Рецепт

1

Насыпьте в турку кофе, залейте его водой. Не доводите до кипения, а как только кофе начнет подниматься — снимите его с огня. Пусть настоится пару минут, затем перелейте его в отдельную емкость.

2

Теперь добавьте в готовый напиток необходимое на ваш вкус количество сахара и хорошенько его размешайте.

3

Затем добавьте в кофе ванильный ликер и коньяк.

4

Разлейте готовый напиток по подогретым чашкам и наслаждайтесь вкусом.

Ванильный кофе с ванилью

Ингредиенты

Натуральный молотый кофе – 2 ч.л.;

Вода – 200 мл;

Ваниль.

Рецепт

1

Все достаточно легко. Вам нужно делать все то же самое, что и при простом приготовлении кофе, но перед тем, как залить кофе водой, в турку нужно добавить несколько зернышек ванили (не ванилина). Для этого надрежьте стручок ванили краешком ножа и выньте пару зернышек.

2

Однако в этом рецепте есть один важный нюанс, о котором следует знать. Если вы один только раз сварите кофе с ванилью, ваша турка пропитается этим ароматов и его невозможно будет вымыть. Так у вас получится турка исключительно для ванильного кофе.

Источник - kofebook.ru